Salon de la restauration de Pékin 2023 – Renforcement de la chaîne d'approvisionnement et approfondissement de la présence sur le marché de la Chine du Nord

En septembre 2023, le très attendu Beijing Catering Procurement Expo 2023 a débuté au China National Convention Center, s'imposant comme une plateforme stratégique pour les échanges professionnels et les approvisionnements dans le secteur de la restauration en Chine du Nord. En tant que fabricant professionnel spécialisé dans les solutions d'emballage alimentaire jetable, nous avons eu l'honneur de participer à cet événement d'importance majeure, dans l'objectif de présenter nos produits adaptés au marché du Nord et de renforcer notre organisation de la chaîne d'approvisionnement dans cette région. Notre stand, conçu en privilégiant la praticité et la visibilité des produits, exposait une gamme complète de boîtes jetables en PP (polypropylène), disponibles en diverses capacités allant de récipients de petite taille de 250 ml à des contenants de grande capacité de 1800 ml, ainsi qu'en différentes formes : rectangulaires, carrées et rondes. Ces produits ont été spécialement développés pour répondre à la forte demande de contenants à emporter économiques et durables en Chine du Nord, où les plats chauds consistants, les soupes riches ainsi que des aliments de base comme les nouilles et les boulettes sont prédominants dans la consommation courante de restauration.

Un atout majeur de nos boîtes jetables en PP réside dans leur excellente résistance à la chaleur. Conformes aux normes nationales de sécurité alimentaire GB 4806.7-2016, ces boîtes supportent des températures comprises entre -20 °C et 120 °C, ce qui les rend parfaitement adaptées pour contenir des plats chauds, des soupes mijotées et des aliments frais sans se déformer ni libérer de substances nocives. Outre cette résistance thermique, le design empilable de nos produits a largement été salué par les visiteurs. Ce design réfléchi permet d'empiler les boîtes de manière ordonnée et sécurisée, réduisant considérablement l'espace de stockage nécessaire dans les cuisines de restaurants, les entrepôts et les véhicules de livraison. Il simplifie également le processus de réapprovisionnement pour les entreprises de restauration, améliorant ainsi l'efficacité opérationnelle et réduisant les coûts de main-d'œuvre liés à la gestion des stocks. Par ailleurs, les boîtes sont fabriquées en matériau PP de qualité alimentaire, non toxique et inodore, offrant une bonne étanchéité, ce qui empêche efficacement les fuites de sauces et de soupes pendant le transport — un avantage essentiel pour les services de livraison dans la région.

Au cours des trois jours du salon, notre stand a attiré un flux régulier de visiteurs professionnels, notamment des décideurs de chaînes de restaurants connues, des responsables des achats de grandes sociétés de restauration, des gestionnaires de services de restauration en groupe pour entreprises et institutions, ainsi que des représentants de plateformes locales de livraison de repas. Nous avons mené des discussions approfondies avec ces visiteurs, centrées sur des sujets clés tels que la capacité d'approvisionnement en gros stable, des stratégies flexibles de maîtrise des coûts et des solutions d'emballage personnalisées adaptées aux caractéristiques de la restauration dans le nord de la Chine. De nombreux participants ont exprimé un vif intérêt pour nos produits après des inspections sur place et des démonstrations, soulignant que nos offres répondaient parfaitement à leurs besoins opérationnels en matière de rentabilité et de fiabilité. Ainsi, nous avons réussi à obtenir plusieurs commandes d'essai auprès de ces clients potentiels, posant les bases d'une coopération à long terme. Par ailleurs, nous avons profité de l'occasion pour échanger des informations avec des pairs du secteur, recueillant des données précieuses sur les dernières tendances du marché chinois du nord en matière d'emballage pour la restauration, comme la préférence croissante pour des contenants jetables écologiques et adaptés aux fours à micro-ondes.

Cette participation au Beijing Catering Expo 2023 a apporté d'importants avantages à notre entreprise. Tout d'abord, elle a renforcé efficacement notre base client existante en Chine du Nord, en particulier dans la région Beijing-Tianjin-Hebei, un marché stratégique au développement de la restauration particulièrement dynamique. Ensuite, grâce à des interactions directes avec les clients locaux, nous avons approfondi notre compréhension de leurs préférences spécifiques d'utilisation : par exemple, la demande plus élevée pour des contenants de grande capacité destinés au partage de plats, ainsi que la préférence pour des emballages robustes capables de résister à des livraisons à longue distance dans une zone géographique étendue. Par ailleurs, l'exposition a renforcé la visibilité de notre marque sur le marché du Nord, en nous établissant comme un fournisseur fiable d'emballages jetables pour la restauration. À l'avenir, nous continuerons d'affiner notre gamme de produits sur la base des enseignements tirés de l'exposition, d'optimiser notre chaîne d'approvisionnement dans le Nord, et de nous efforcer de proposer des solutions d'emballage plus ciblées et de haute qualité afin de soutenir le développement des entreprises de restauration en Chine du Nord.